12月12日，西湖•东山集（原东山农贸市场）经过近一年的升级改造，正式开业。这个被坊间称为“离西湖最近的宝藏菜场”此次又迎来了哪些转变？走，跟着记者去看一看。





西湖•东山集共由3幢建筑组成，总建筑面积达12500㎡。其中一期（A区东山弄市集）定位为“一菜一早”民生工程，面积为6800㎡；二期（B、C区东山里）则定位为“新邻里共生空间”，主张“烟火气里的质感生活”。

黑珍珠大厨在菜场开起小店 人均10元内

吃一顿黑珍珠大厨出品要花多少钱？这个答案在西湖•东山集是10元以内。



A区东山弄市集一楼角落里不到20㎡的小店“碗里香”，开业不到两个月就已经成为附近社区居民的“私家食铺”，1.5元一个的牛肉生煎个大底脆， 5元一碗的牛肉粉丝肉多汤浓。实惠、味道好是居民对“碗里香”最朴实的评价，然而他们不知道的是，这家好吃的小店背后有一位曾经供职于杭州知名黑珍珠餐厅的主理人——翁琪。



店名“碗里香”取自杭州话“窝里香”（注：普通话为“家里香”）的谐音。开店之初翁琪就想让客人有一种在家美美吃早餐的感觉，店铺里的产品定价也是核算过多次。“我们合伙人中有一位是做和牛供应链的，杭州很多餐厅的和牛都是他送，所以我们店里的产品只要用到牛肉，都是直接品质拉满到和牛。”翁琪告诉记者，“杭州人嘴很刁，东西好不好一吃就知道。”

说起为什么要在菜场开一家小店，翁琪说源于不甘心。“网上都说杭州是‘美食荒漠’，作为餐饮从业人员，我想证明自己可以做人均500元的‘黑珍珠’餐，也可以把人均5元的民间小吃做好。”

便民服务中心 修修补补中重温“烟火气”

鞋子开胶粘一下还能穿，拉链坏了换一根继续用……对于东山弄的居民来说，散落在附近的修补店给生活增加了不少“烟火气”。这次西湖·东山集把曾经散落在附近的修补店集中到了便民服务中心，让居民能一站式解决小修小补。



王小平夫妇早些年在鞋厂制鞋，几经波折，最终决定在东山弄办起了一个修鞋铺子。“家里的旅游鞋破洞了、皮鞋脱胶了，第一时间就想到他们，修得又结实又美观。”住在东山弄社区的高大爷告诉记者，“十几年来，我经常光顾他们这小店。前不久，孩子有个奢侈包包磨损了，还托我一起带来修补。”



除了附近居民，还有不少搬了家的老顾客千里迢迢地赶回来，将旧鞋拿来这里。王小平夫妇告诉记者，如果遇上一些简单的鞋底脱胶，基本收上个两三块钱就能修补好。但是送来这里的鞋子，大部分修补起来并不简单。有时候，交到王小平手上的鞋子是经过别的修鞋铺子处理过的，因为修补的不够完美，顾客还会来找王小平重新修补。“这种时候，通常都是些‘疑难杂症’，得花上些功夫才行。”



和王小平夫妇一样，胡慧芳夫妇也已经扎根东山弄二十多个年头了。直到七年前，裁缝出身的胡慧芳才拾起她一身裁衣、缝衣的手艺，将这间原来售卖劳保用品的杂货铺子变成修衣铺子。胡慧芳告诉记者：“来这里的多是一些老顾客，还有特地从滨江找‘跑腿’将要修补的衣物寄过来的，渐渐地便和大家处成了家人，也放不下手里这针线活了。”

时光从手中穿梭而过，他们在这里为东山弄附近的居民们缝补了一件又一件的物件。如今，他们都搬入了二期东山里，以便民服务中心的全新面貌和大家相伴往后的日子。在这里，居民们既可以买到些针线、袖套、五金配件这类小物件，还可以拿来旧物、旧鞋修补。

有空就来坐坐 这里是新邻里共生空间

走进二期东山里，记者忍不住“哇塞”。在老小区，很难遇见12米挑高的空间，使人有种豁然开朗的感觉。



在内部空间设计上，东山里呼应宋韵“青绿”，意在表达远山青黛、风雅宋韵、尽在东山，打造集传统韵味与现代审美于一体的社区商业空间。此外，东山里还增加了户外景观外摆区域，给居民游客提供休憩休闲的空间，也可作为周末节日的社区活动场所，为商铺营造优质的经营环境。








除了饮食购物，东山里还将和一期携手，为周边居民提供更多生活方式可能性，重新链接商户、游客、居民的美好关系。

“现在有了场地，今后我们将不定期举办文化沙龙、公益活动、便民活动、文创市集等活动。”杭州东山农贸市场有限公司董事长山海雯已经对西湖•东山集有了更多规划，“不仅是一个消费便民的场景，这里更是一个新邻里共生空间。今后西湖•东山集将会有更多赋能美好生活的可能性。”

作者：记者 吴燕 张雪依 图片 方建飞  编辑：首席编辑 张晶

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